Ingrédient cacao
Poudre de cacao
Une base polyvalente pour boissons, biscuits, crèmes et applications chocolatées. Spécifications finales à valider avec notre équipe qualité.
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Des ingrédients reliés à vos objectifs.
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Ingrédient cacao
Beurre de cacao
Une matière première destinée aux applications alimentaires et cosmétiques, accompagnée selon vos contraintes de formulation.
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Ingrédient cacao
Masse de cacao
Le cœur du cacao pour les formulations qui recherchent caractère, profondeur et régularité industrielle.
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Ingrédient cacao
Tourteau de cacao
Le résidu solide après extraction du beurre : une base industrielle pour produire la poudre et d’autres formulations sèches.
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Relier la matière au résultat attendu.
Boissons, biscuiterie, confiserie, desserts, glaces et cosmétique deviennent des portes d'entrée vers le bon échange technique.
Boissons & crèmes
Propriétés recherchées, contraintes et ingrédients associés.
Chocolat & confiserie
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Pâtisserie & biscuiterie
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